Hozzávalók
2 pohár lencse
Fél pohár napraforgóolaj
Fél pohár olivaolaj
1 nagy hagyma
2 ek paradicsomszósz
1,5-2 l víz
1 ek vaj
1 púpozott ek liszt
1,5 kk só
Ecet
Fokhagyma
Pulbiber*

Elkészítés
Megfőzzük a lencsét. Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk, majd beleöntjük a kétféle olajat, a paradicsomszószt és a vizet. Rövid főzés után behabarjuk a liszttel. A főtt lencsét kanalanként, folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk, megsózzuk, és egy percen át forraljuk. Ecetből, fokhagymából és pulbiberből készült szósszal tálaljuk.

*: Fűszerpaprikából, chiliből, sóból és olajból készített, napon vagy sütőben szárított fűszerkeverék.