Rántott tojás

 2009.01.30. 23:04
Yumurta Benyesi (4 Kişilik) tarif tarifi

Hozzávalók
4 tojás

Őrölt feketebors
1 pohár liszt
1 ek olivaolaj
Fél pohár szóda
1 tojás fehérje
Étolaj
Apróra vágott petrezselyem

Elkészítés
A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk, óvatosan karikára vágjuk, a szeleteket egymás mellé helyezzük, megsózzuk és -borsozzuk. Összekavarjuk a lisztet, az olivaolajat és a szódát, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. A főtt tojásszeleteket e masszában megmártjuk, majd forró olajban kisütjük. Papír törlőkendővel az olajat fölitatjuk, és petrezselyemmel megszórva melegen tálaljuk.
 

Címkék: tojásos ételek

A bejegyzés trackback címe:

https://torokkonyha.blog.hu/api/trackback/id/tr42913403

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.