Joghurtos kukoricaleves

 2009.07.29. 21:25

Egyszerű, gyors és finom leves. Mind a három fiamnak ízlett, ami csak nagyon ritkán fordul elő.         Hozzávalók1 doboz konzerv csemegekukorica*Kevés só4 dl joghurt2 kk liszt2 ek vajBorsmentaElkészítésRövid ideig főzzük a kukoricát…

Címkék: kukorica levesek levesek hús nélkül

Hagymakrémleves kenyérrel

 2009.02.07. 18:14

Hozzávalók3 hagyma1 kávéscsésze vaj1 csokor újhagyma8 vékony szelet száraz kenyér1 l húsléSóŐrölt feketeborsKakukkfűElkészítésA hagymát meghámozzuk, karikára vágjuk, nagy lábasban vajban megpirítjuk. Az újhagymát megmossuk, és vékony karikákra vagy csíkokra vágjuk. A…

Címkék: krémleves levesek hagymaleves levesek hús nélkül

Vöröslencseleves bulgurral

 2009.02.07. 12:25

Hozzávalók1 pohár nagyszemű bulgurFél pohár vöröslencse1 hagyma2 csípős piros paprika10 pohár húslé2 ek olaj1 ek vajFél ek mentaŐrölt pirospaprikaHozzávalókA hagymát apróra vágjuk, olajban megpirítjuk. A csípőspaprikát 5-10 percig forró vízben áztatjuk, majd meghámozzuk,…

Címkék: bulgur vöröslencse levesek levesek hús nélkül

Spenótleves

 2009.01.25. 20:01

HozzávalókFél kg spenót3 ek étolaj1 hagymaCsirkehúslé1 ek citromlé3 tojásSóŐrölt feketeborsElkészítés A hagymát apróra vágjuk, olajban megpirítjuk. A spenótot megmossuk, apróra vágjuk, rászórjuk a hagymára, majd kis lángon pároljuk. Beleöntünk egy kevés húslét, és…

Címkék: spenót levesek levesek hús nélkül spenótleves

Paradicsomos lencseleves

 2009.01.25. 19:57

Hozzávalók2 pohár lencseFél pohár napraforgóolajFél pohár olivaolaj1 nagy hagyma2 ek paradicsomszósz1,5-2 l víz1 ek vaj1 púpozott ek liszt1,5 kk sóEcetFokhagymaPulbiber*Elkészítés Megfőzzük a lencsét. Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk, majd beleöntjük a…

Címkék: lencse levesek levesek hús nélkül lencseleves

Tésztás bableves

 2009.01.25. 19:49

Hozzávalók12 dkg csőtészta1 pohár szárazbab1 répa1 kicsi zeller1 hagyma10 pohár víz1 ek olivaolaj1 ek reszelt sajtSóElkészítés A babot estére beáztatjuk, reggel (másik vízben) félig megfőzzük, majd leszűrjük. A répát, zellert és hagymát kockára vágjuk. Vizet forralunk,…

Címkék: bab bableves levesek levesek hús nélkül

Gombaleves

 2009.01.25. 19:35

 Hozzávalók1 hagyma1 csokor petrezselyem15 dkg gomba2 pohár húsléÉtolajSóŐrölt borsElkészítésA hagymát megpucoljuk, kettévágjuk, a petrezselyem szárait levágjuk, a gombát megpucoljuk, a lábait leszedjük, a gombafejeket vékony szeletekre vágjuk. A hagymát egy nagy…

Címkék: gomba gombaleves levesek levesek hús nélkül

Káposztaleves

 2009.01.25. 19:32

Hozzávalók1 kg káposzta1 ek vaj1 hagyma20 dkg póréhagyma1 répa1/4 pohár liszt2 db szegfűszeg2 ek tejföl2 ek reszelt sajtSóÍzlés szerint kaporHozzávalókA káposzta leveleit szétszedjük, egyenként megmossuk, ujjnyi vastag kockákra vágjuk, majd rövid ideig főzzük. A hagymát…

Címkék: káposzta póréhagyma levesek káposztaleves levesek hús nélkül

Borsókrémleves

 2009.01.25. 19:25

Hozzávalók1 pohár borsó1 ek liszt1.5 ek vaj4 pohár húsléKaporSóŐrölt pirospaprikaŐrölt feketeborsElkészítésEgy kanálnyi borsót félreteszünk, a többit megfőzzük és szűrőn áttörjük. Vajban lisztet pirítunk, kevés vízzel felöntjük, beletesszük az áttört és az…

Címkék: borsó borsóleves krémleves levesek levesek hús nélkül

Currys gyökérleves

 2009.01.25. 19:15

HozzávalókFél kg kicsi gyökérSó3 dkg vaj1 kicsi hagyma2 kk curry6 dl csirkehúslé1 kk cukorFél citrom leveŐrölt feketebors1.5 dl tejföl1 ek apróra vágott petrezselyemElkészítésA gyökeret forró sós vízben 3 percig főzzük, majd leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk, és a…

Címkék: levesek levesek hús nélkül

Joghurtos petrezselyemleves

 2009.01.25. 19:06

Hozzávalók5 pohár víz vagy húslé2 ek cérnametélt1 pohár joghurtFél kávéscsésze liszt1 tojás8-10 szál petrezselyem1 ek vaj1 kk őrölt pirospaprika3 gerezd fokhagymaElkészítés2 pohár vízet/húslét fölforralunk, beleszórjuk a tésztát, megfőzzük, majd levesszük a tűzről…

Címkék: levesek levesek hús nélkül

Savanyú póréhagymaleves

 2009.01.25. 18:39

         Hozzávalók1 póréhagyma3 szál méteresbab1 répa1 krumpli1 zeller2 tojás sárgája1,5 csésze joghurtSóVíz1,5 ek lisztFél citrom leve3 ek vaj és 1 kk őrölt pirospaprikavagy 1 ek pulbiberElkészítésA hagymát, pórét,…

Címkék: póréhagyma levesek hagymaleves levesek hús nélkül

Szultánleves

 2009.01.25. 17:39

Hozzávalók2 ek liszt2 ek vaj1 répa4 pohár víz vagy húsléReszelt sajtSóŐrölt feketeborsElkészítésVajjal és liszttel rántást készítünk (ne piruljon meg, mert ez egy fehér színű leves). Beleöntjük a reszelt répát, összekeverjük, hozzáadjuk a vizet/húslét, megsózzuk,…

Címkék: levesek répaleves levesek hús nélkül

Vöröslencseleves

 2009.01.25. 17:12

Hozzávalók20 dkg vöröslencseFél hagyma, apróra vágva1 babérlevél5 pohár víz4 ek vaj1 ek liszt1 citrom, személyenként gerezdekre vágvaEgész feketeborsŐrölt pirospaprikaSóElkészítés A lencsét megmossuk, beletesszük egy fazékba. Hozzáadjuk a hagymát, babért és borsot,…

Címkék: vöröslencse levesek levesek hús nélkül lencseleves mercimek