Béke veled kedves látogató. Ezt a blogot az otthon már kipróbált és bevált török receptjeimnek szenteltem. A török konyhaművészetben csodálatosan ötvöződik a mesés kelet gazdag ízvilága, a mediterrán konyha keresetlen tökéletessége, a nomád pásztorok ételei, valamint a magyar Alföld és a Balkán jellegzetes ízei. A receptek török internetes oldalakról és ismerősöktől származnak, persze a fordításon túl itt-ott módosítottam is rajtuk.