Bayramınız mübarek olsun!A böjtmegtörés ünnepének alkalmából sikerült végre baklavát sütni. Mivel nagyon hamar elfogyott, azóta már meg is ismételtem az akciót.Sokan ettek már baklavát, de jó baklavát már kevesebben. Sokféle létezik belőle - a törökök tocsogósan…
A legegyszerűbb sütemény a török cukrászdákban. Gyors, olcsó, és a legnagyobb előnye (egyesek szerint hátránya) az, hogy csak úgy tocsog a cukros lében.Sütésben még nem vagyok annyira otthon, de azért…
Béke veled kedves látogató. Ezt a blogot az otthon már kipróbált és bevált török receptjeimnek szenteltem. A török konyhaművészetben csodálatosan ötvöződik a mesés kelet gazdag ízvilága, a mediterrán konyha keresetlen tökéletessége, a nomád pásztorok ételei, valamint a magyar Alföld és a Balkán jellegzetes ízei. A receptek török internetes oldalakról és ismerősöktől származnak, persze a fordításon túl itt-ott módosítottam is rajtuk.
Keresés
Legutolsó hozzászólások
Seafalcon:
Hát ez nagyon finomnak tűnik, de vannak bizonyos megoldhatatlan akadályok, mint például a borjúhát... (2011.10.28. 04:35)Fokhagymás joghurtos kebab
Seafalcon:
Mint minden szegény ember étele, ez is egyszerű és emellett finom lehet. Felveszem a recepttáramba! (2011.10.28. 04:32)Börek
Seafalcon:
Tepsit írsz, de ez mintha római tál lenne. Abban ízre is más lesz... (2011.10.28. 04:31)Zöldséges gombás apróhús