Hozzávalók 25 dkg apróra vágott hús (birka, borjú vagy csirke)1 szem paradicsom1 fej vöröshagyma2 db paprika15 szem gomba1 pohár borsó1 db cukkiniSóÉtolaj1,5 pohár száraztészta (összetört lebbencs vagy kagyló)1,5…
Zöldséges gombás apróhús
2009.08.01. 11:06Címkék: csirke birka gomba borjú borsó kebabok yörük kebabi
Paradicsomos birkamáj
2009.02.07. 17:57
HozzávalókFél kg apróra vágott birkamájNegyed pohár sós, borsos liszt1 ek vaj2 ek olívaolaj1 ek apróra vágott petrezselyemSzósz:2 ek olívaolaj1 nagy hagyma apróra vágva2 gerezd fokhagyma áttörve13 dkg apróra vágott gomba20 dkg hámozott, apróra vágott paradicsom3/4 dl…
Címkék: birka máj
Bundás kebab
2009.01.30. 23:00
HozzávalókFél kg birkahús kockára vágva2 hagyma4 gerezd fokhagyma2 paradicsom3 kicsi zöld csípőspaprika2/3 pohár tej5 ek liszt1 tojásSóEgész feketeborsKakukkfű4 szelet sajtParadicsomszósz vagy ketchupElkészítés A húst a hagymával, fokhagymával, paradicsommal, borssal együtt…
Címkék: birka kebabok
Téli kebab
2009.01.26. 09:50
Hozzávalók60 dkg birkahús kockára vágva10 dkg vaj10 dkg hagyma30 dkg krumpli15 dkg répaHús fűszerkeverék*2.5 pohár víz15 dkg borsó1 kk só1 kk kakukkfűElkészítésA hagymát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk. A krumplit, répát is megpucoljuk, és nagy kockákra vágjuk. A répát…
Címkék: birka kebabok orman kebabi
Zöldséges apróhús
2009.01.26. 09:45
Hozzávalók60 dkg birkahús kockára vágva10 dkg vaj 10 dkg hagyma1 tk liszt1 tk só2.5 pohár vízHús fűszerkeverék*10 dkg gomba20 dkg répa30 dkg zeller30 dkg krumpli20 dkg borsó1 tk kakukkfűFél citrom leveElkészítés A hagymát megpucoljuk, kis kockákra vágjuk. A gombát…
