 |
Hozzávalók
1 pohár borsó
1 ek liszt
1.5 ek vaj
4 pohár húslé
Kapor
Só
Őrölt pirospaprika
Őrölt feketebors
Elkészítés
Egy kanálnyi borsót félreteszünk, a többit megfőzzük és szűrőn áttörjük. Vajban lisztet pirítunk, kevés vízzel felöntjük, beletesszük az áttört és az egész borsót, ráöntjük a húslét és fölforraljuk. Tálaláskor apróra vágott kaprot, ízlés szerint borsot és vajban pirított pirospaprikát szórunk rá, pirítós kenyérrel tálaljuk.
